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COEUR DE NÎMESRecette des gaufres liègeoises par Steve de l'Atelier du sandwich


Steve de l’Atelier du sandwich, dévoile sa recette des gaufres liégeoises. Une gourmandise, moelleuse à l’intérieure et croquante à l’extérieur que l’on déguste nature. Régalez-vous !


Ingrédients
-        500 gr farine
-        250 gr de beurre
-        250 gr de lait
-        17 gr de levure
-        25 de sucre
-        3 œufs
-        10 de sel
-        200 gr de perle de sucre


Préparation
-        Mettre dans le batteur farine lait, les œufs et la  levure
-        Battre
-        Quand le mélange est bien lisse rajoutez le beurre et le sucre


laissez monter
-        Positionnez dans un gaufrier 2 à 4 minutes


L’Atelier du sandwich, 2 place Bellecroix, Nîmes

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