Pour le coup de cœur, spécial « vin », de ce dimanche, direction Gard Ô Vin Nîmes, le bar à vins de la place du Marché à Nîmes. Marie et Rosanna ont sélectionné pour vous, un rouge de la cuvée des « Enfants terribles » du Mas Carlot. « Un vin équilibré super bien fait, très élégant », précisent les deux boss women, passionnées de bons vins et de « petits » plats.

Le domaine : Le Mas Carlot se situe à Bellegarde dans une propriété du XVIIème siècle. Il s’étend sur 65 hectares dans les sols chauds de galets roulés des Costières. Acquis et rénové par Paul Blanc en 1986, il est dirigé aujourd’hui par sa fille, Nathalie Blanc-Marès, oenologue, qui en a pris la direction en 1998.

Appellation : Costières de Nîmes

Cépages : Mourvèdre 60%, Syrah 40%. Vinifiés séparément, ils sont élevés 9 mois en barrique

Millésime : 2018

Couleur : pourpre

Arômes : fruitées de mûres, de vanille et de tabac.