Président de l’Association des produits du terroir et de la truffe depuis 3 ans, Anthony Jacucci organise le marché de la truffe (en format réduit), à Nîmes les 6 et 7 février.
Le marché aura lieu sous l’arche de la rue Fresque et il proposera uniquement la vente de truffes. Des trufficulteurs du pays d’Uzès ont été conviés pour présenter leur production locale.
Anthony Jacuucci qui est également gérant de l'institution nîmoise Bar Le 421 et de l'épicerie du 421 confectionnera des plats à emporter : omelette à la truffe, jambon truffé… des recettes simples élaborées avec de bons produits locaux ! La Brandade Nîmoise et les Petits Pâtés nîmois particeperont à cette manifestation conviviale.
Dans deux boutiques spécialisées : Truffes & Co (2 rue de la Trésorerie) et Signorini Tartufi (12 rue de l'Aspic), durant ces deux jours et tout au long de l'année, voud touverez aussi des truffes et des produits à base de truffes
Rendez-vous samedi 6 et dimanche 7 février de 8h à 15h sous l’arche de la rue Fresque à Nîmes.
